veganuary
Neues Jahr, neue Vorsätze und das sogar weltweit. Der „Veganuary“ ist eine Kampagne, welche zahlreiche Menschen dazu ermutigen, sich den gesamten Januar vegan zu ernähren.
Hinter Veganuary steckt eine gemeinnützige und internationale Organisation, die erstmals 2014 ins Leben gerufen wurde. Seit diesem und letztem Jahr ist daraus eine globale Bewegung geworden. Offizielle Kampagnen fanden in Großbritannien, den USA, Chile, Argentinien, Brasilien und Deutschland statt.
Auch wir haben teilgenommen und unserer Community auf Instagram tolle Rezepte zum Nachkochen präsentiert. Zu Beginn startete der Monat mit Muschelschiffchen im Tomatenmeer, in der Woche darauf gab es gefüllte Auberginenbäuche und zuletzt White Cabbage Love.
Die Rezepte können auf Instagram nachgelesen werden. Eine inspirierende Bilderauswahl findet ihr weiter unten im Beitrag.
Viel Spaß beim Nachkochen!
28.01.2022
Zutaten einkaufen
Bei dieser Aktion wurden wir von unseren Händlern aus der Region unterstützt.
Alles, was ihr zum Kochen benötigt, findet ihr in unserer Ulmer City.
Vielen Dank an
- Leo´s Obst- und Gemüsehandel (Wochenmarkt)
- Unverpackt Vollgepackt (Wochenmarkt)
- Ora d´Oro (Unter d. Metzig 22)
- Edeka Dörflinger (Sedelhöfe)
gerichte
Fühlt euch inspiriert und ermutigt, die rein pflanzlichen Gerichte auszuprobieren. Diese sehen nicht nur köstlich aus, sondern schmecken genauso!
Neben dem guten Geschmack wird zusätzlich Gutes für das Tierwohl, die Umwelt und die Gesundheit getan.
- Hier geht´s zu den Muschelschiffchen im Tomatenmeer.
- Hier geht´s zu den gefüllten Auberginenbäuchen.
- Hier geht´s zur White Cabbage Love.
